ปัจจุบันประเทศไทยมีความก้าวหน้าของอุตสาหกรรม เทคโนโลยี และการพัฒนาเศรษฐกิจที่เติบโตอย่างรวดเร็ว สาเหตุจากการพัฒนาประเทศให้เท่าเทียมกับนานาชาติ เป็นเหตุให้ประชากรส่วนมากมีการปรับเปลี่ยนวิถีการใช้ชีวิต การดำรงชีพเพื่อให้เท่าทันกับการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็วเช่นนี้ ไม่ว่าการเพาะปลูกหรือการเลี้ยงสัตว์เพื่อการบริโภคทั้งภาคเกษตรกรรม ซึ่งผู้ประกอบอาชีพเกษตรกร ก็ล้วนต่างปรับตัวเพื่อให้ผลิตผลของการเกษตรเพียงพอต่อความต้องการของทรัพยากรที่เพิ่มมากขึ้น สำหรับนำออกจำหน่ายแก่ผู้บริโภค ทั้งยังมีการแข่งขันทางการค้าของกลุ่มตลาดที่สูงขึ้น และความต้องการในสินค้าที่บริโภคที่มีปริมาณเยอะขึ้น ทำให้จำเป็นแสวงหาแนวทางลดทั้งเวลาและต้นทุนในการผลิต เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เป็นความต้องการของการแก่ท้องตลาด ผู้ประกอบอาชีพเกษตรกรจึงหันไปใช้สารเคมีในการเร่งเพื่อเพิ่มปริมาณของผลผลิต และเพื่อความสะดวกแก่การทำงาน เช่นการใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืช การใช้ปุ๋ยเคมีเร่งการผลิต ซึ่งสินค้าที่ได้จากกระบวนการการผลิตดังกล่าว ได้นำไปสู่การจำหน่ายให้แก่ประชาชนที่ใช้บริโภคเป็นอาหารรับประทานในครัวเรือน หรือทั้งประกอบธุรกิจด้านอาหารและนำจำหน่ายโดยทั่วไป เมื่อได้รับการบริโภคสินค้าเช่นนี้ในระยะเวลานานอาจจะเกิดการสะสมของสารเคมีในร่างกาย ที่เกิดจากตกค้างของสารเคมีที่ได้ใช้ในกระบวนการการผลิตต่าง ๆ ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพของประชากรอย่างมาก และเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง หรืออาจจะเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ อีกมากมาย ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งกระทบต่อผู้บริโภค เท่านั้น สารเคมีที่ใช้ในกระบวนการผลิตก็ส่งผลต่อร่างกายของผู้ประกอบอาชีพเกษตรกรเช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นปัญหาที่ส่งผลต่อสุขภาพร่างกายของประชากรไทยทั้งเฉียบพลันและเรื้อรัง และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว
วิสัยทัศน์
เป็นองค์กรธุรกิจที่มุ่งที่จะสร้างความยั่งยืนแก่เกษตรกร ผ่านการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขภาพ และสร้างรายได้ที่มั่นคง (Awakened Sustainability)
โครงการ ReSpect เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะช่วยเหลือเกษตรกรและสร้างการเข้าถึงผักออร์แกนิคให้ง่ายขึ้นสำหรับประชาชน โดยโครงการนี้เริ่มต้นขึ้นจากการพบว่า การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการปลูกพืชจากการใช้สารเคมีเป็นการปลูกผักออร์แกนิคสามารถช่วยลดปัญหาเรื่องสุขภาพที่เกิดขึ้นจากการบริโภคสารเคมีเจื้อป่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ และนำเสนอแนวคิดใหม่โดยเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรที่มีพื้นที่ว่าง ในพื้นที่ใกล้เคียงเข้ากับโครงการReSpect โดยให้ผู้ประกอบอาชีพเกษตรกรได้สร้างสวนผักออร์แกนิคขนาดเล็กบนพื้นที่ที่ว่างๆ โดยใช้วิธีการปลูกที่ไม่ใช้สารเคมีและเน้นการใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ ส่งผลการผลิตและจำหน่ายผ่านของทางโครงการ ReSpect เพื่อสนับสนุนการแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักออร์แกนิคและสุขภาพด้วยกัน ทั้งเพิ่มการเชื่อมโยงกับตลาดท้องถิ่นเพื่อให้เกษตรกรสามารถขายผลผลิตสินค้าเกษตรกรรมและมีรายได้เพิ่มเติมในช่องทางการขายผักออร์แกนิคที่มีคุณภาพ อย่างไรก็ดีโครงการ ReSpect ไม่เพียงแค่ช่วยเหลือเกษตรกรในการเพิ่มรายได้ แต่ยังช่วยส่งเสริมสร้างสุขภาพของคนไทยด้วยการเพิ่มการบริโภคผักออร์แกนิคที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว ลดความเสี่ยงในการป่วยเรื้อรัง พร้อมทั้งสนับสนุนการรักษาทรัพยากรสิ่งแวดล้อม ลดการใช้สารเคมี ลดการเกิดมลพิษทางดินและอากาศ สร้างระบบหมุนเวียนการใช้ประโยชน์ทรัพยากรสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืนมากยิ่งขึ้น โดยเชื่อว่าโครงการนี้จะเป็นแรงผลักดันในการเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงที่มีประสิทธิภาพทั้งในด้านเศรษฐกิจ ด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของประชากรไทย
จุดมุ่งหมาย
เป็นธุรกิจที่สามารถคืนสิ่งแวดล้อมและสุขภาพที่ดีให้กับสังคม ผ่านการผลิตที่มุ่งสร้างสมดุลเชิงบวกแก่ธรรมชาติ (Regenerative business) และการสร้างรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตรกร
โอกาสในการพัฒนา เพื่อความยั่งยืน
จากการพัฒนางานที่ฟาร์มสร้างสุขรามาธิบดี และการสนับสนุนเครือข่าย RAMA DHS พบสภาพปัญหาสำคัญของการผลิตผักปลอดสารพิษ และผักอินทรีย์ คือการพัฒนาเกษตรกรผู้ผลิตให้มีคุณภาพ และมีจำนวนเพียงพอ รวมถึงการหาตลาดที่รับซื้อผลผลิตต่อเนื่องให้เกษตรกรผู้ผลิตให้มีรายได้ที่ยั่งยืน